El alza de precios en muchos alimentos fue una de las primeras consecuencias evidentes que dejó la crisis de la pandemia por el coronavirus. Muchos optaron por apoyar con la compra directa a quienes trabajan en el campo y así evitar que se perdieran las cosechas y de paso garantizar al menor precio posible la comida en sus hogares.

Por: Juliana Vásquez Posada

Pero otros fueron más allá y decidieron incursionar con pequeños cultivos en casa para su autoconsumo. La agricultura urbana, como se lo conoce a esta práctica, se popularizó a tal punto que varias administraciones municipales ya adelantan estrategias para proveer insumos a sus ciudadanos y así incentivar mucho más las huertas caseras.

Por eso, en CIUDAD SUR conversamos con Kelly Manosalva, integrante de la Red de Huerteros de Medellín, quien nos compartió estos consejos prácticos para principiantes sobre cómo iniciar una huerta en casa, sobrevivir al proceso y disfrutar de aromáticas y productos sanos en su mesa.